Category Archives: zeytinyağlılar
ŞAKŞUKA
Uzun zaman önce yaptığım fakat gezmekten tozmaktan yayınlamaya fırsat bulamadığım tarifimle geldim bugün.Kızartma olduğu için çok sık yapmıyorum .Bu yaz bir kez yaptım fotoğraf da o günden kalma.Fotoğrafta patatesi çok gibi duruyor ama değil soyulan patlıcanlarında rengi patatese yakın olduğu … Okumaya devam et
ZEYTİNYAĞLI KABAK
Herkese merhaba ,hepinize mutlu ,sağlıklı bir gün dilerim.Bu gün mevsim sebzesi kabakla yaptığım yemeğimi paylaşacağım sizle.Havalar sıcak olunca yenecek en güzel şeylerden biride zeytinyağlılar,hem hafif hem soğuk soğuk güzel oluyor.Kabağımı bende zeytinyağlı yaptım çok da güzel oldu. MALZEMELER: 3 – … Okumaya devam et
PATLICAN SÖĞÜRME (ZEYTİNYAĞLI KÖZ PATLICAN)
Söğürme Gaziantep yöresinde közleme işlemine verilen isimmiş.Bu yemekte patlıcan közlenerek yapıldığı için ismini burdan almış.Patlıcanı zeytinyağlı olarak çiğden pişirerek yapardım ama bu közlenerek yapılanını ilk kez gönül de yedim ,beğendim patlıcanında zamanı gelmişken geçtiğimiz hafta da evde denedim. MALZEMELER: 2 … Okumaya devam et
İMAM BAYILDI
Herkese merhaba ,hayırlı cumalar.Mübarek ramazan ayına girmemize sayılı günler kala hepinize hayırlı ramazanlar diliyorum.Bugün imam bayıldı tarifi vericem. Sıcaklarda insan hep soğuk zeytinyağlı yemekler yemek istiyor.Ramazanda da yapabileceğiniz soğuk soğuk yenebilen bir yemek bu.Ben dört kişilik yaptım ölçüleri de ona … Okumaya devam et
ZEYTİNYAĞLI GİRİT KABAĞI DOLMASI
Her zaman pazarda görürdüm fakat hiç alıp dolma yapmamıştım geçen hafta yine gördüm bu sefer alıp denemeliyim dedim:))) Ben zeytinyağlı olarak yaptım etlisinide yapabilirsiniz tadı normal kabağa benziyor ama görüntüsü bence daha güzel top top el bombası gibiler :))) İç … Okumaya devam et
>BEZELYE SALATASI
> Öncelikle herkesin 19 Mayıs Atatürk’ü Ama Gençlik ve Spor Bayramını kutlarım. Bezelyenin zamanı gelmişken bende hem sık sık pişirip hemde derin dondurucuya kışın tüketmek için koyuyorum.Geçen gün et yemeğinin yanına salatasını yapayım dedim gayet güzel oldu. MALZEMELER: Yarım kg.bezelye … Okumaya devam et
>HAFTASONU GÜN MENÜSÜ
> Herkese merhaba ,kucak dolusu sevgiler. Bu haftasonum çok yoğun geçti.Aylık arkadaş günü sırası bendeydi.Cumartesi günüm hazırlık yaparak ,pazar günüm ise kızlarla geçti.Sevgili gönül ,özlem ,halenze özlem , gül abla ve emel geldiler.Aslında başka çağırdıklarım da oldu fakat işleri olduğu … Okumaya devam et
>BAKLA PİYAZI
> Yıllardır iç bakla ile fava yaparım ,hiç piyazını yapmak aklıma gelmemişti.İlk kez yaptığım bu tarifi biz severek yedik.Değişiklik isterseniz ve iç bakla seviyorsanız deneyebileceğiniz bir tarif.Ben kuru soğan koymadım ama konulabilir.Bir sonraki yapışımda kurusoğanlı olarak denemeyi düşünüyorum.Malzemelerde yine arzunuza … Okumaya devam et
>ZEYTİNYAĞLI SOYA FASULYESİ
> Fasulyeli bir tarif vermişken bir tane daha versem fena olmaz diye düşündüm.Bu sefer de soya fasulyesi pişirdim,daha önce hiç pişirmemiştim ilk denemem olacaktı biraz tereddüt etttim fakat sevgili Tijen‘in tavsiyesilerine uyarak pişirdiğim soya fasulyesinden memnun kaldım.Oldukça faydalı olan bu … Okumaya devam et
>ZEYTİNYAĞLI BAKLA
> Herkese kucak dolusu sevgiler,mutlu ,sağlıklı,bol kazançlı bir hafta geçirmenizi dilerim.Bu aralar mutfağa pek giremedim ya işteydim ya gezmede:):):) Cumartesi günüde nefis bir brunch’a gittim harika vakit geçirdim orda iyiki gitmişim:):) teşekkürler mehtap teşekürler nilgün.Hal böyle olunca hazır tarifi bile … Okumaya devam et
sarimutfak 